Für ein Blech (ca. 32x39cm) benötigt ihr:
- 500-600g Stachelbeeren
- 150g Butter
- 200g Marzipan-Rohmasse
- 175g Zucker
- 6 Eier
- 300g Mehl
- 1Pck. Backpulver
- 4EL Milch
- 400g Schmand
- 1Pck. Vanillepudding
- 3EL Puderzucker
Süß-säuerlicher Stachelbeerkuchen
Cookies Rezept #2 (mit Haferflocken)
Für ca. 60 kleine Cookies:
- ¾ cup Butter
- 1 cup brauner Zucker
- ½ cup weißer Zucker
- 1 Ei
- ¼ cup Wasser
- 1-2 TL Vanilleextrakt
- 1 cup Mehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Natron
- 3 cups Haferflocken
- ggf. 200-250g Chocolate Chips/gehackte Nüsse/klein gehacktes Trockenobst/etc. nach Belieben
Butterkekse
Zutaten für ca. 40 Stück:
- 200g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 100g Puderzucker
- 1 Ei (ca. 50g)
- 2 EL Vanilleextrakt oder Mark einer halben Vanilleschote
- 250g Mehl
- 30g Speisestärke
One-Pot-Pasta mit Spinat und Tomate
Zutaten:
- 2 EL Tomatenöl
- 1 große Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 500ml (Gemüse -) Brühe
- 400-500ml Milch
- 400g Nudeln (Penne)
- 300-400g Dattel- oder Kirschtomaten (halbiert)
- ca. 70g abgetropfte getrocknete Tomaten in Öl (in Streifen geschnitten)
- Salz und Pfeffer
- 50g Parmesan (gerieben)
- 100-125g Babyspinat
Käsekuchen ohne Boden
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 5 Eier
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 Pck. Backpulver
- 1 kg Quark
Sriracha-Hühnchen mit Gemüse
Zutaten:
- Öl
- Hühnerteile mit Haut
- Salz und Pfeffer
- Kartoffeln und weiteres Gemüse nach Wahl, z.B. Karotten, Paprika, Zwiebeln….
- ca. 80-100ml Sriracha (Schärfegrad nach Wahl)
- ca. 60-80g brauner Zucker
American Ranch Dressing
Für eine Portion:
- 1/2 Cup Mayonnaise (115g)
- 1/3 Cup saure Sahne (75g)
- 1/4 Cup Buttermilch (60ml)
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3-4EL gemischte Salatkräuter
- Salz, Pfeffer
eating to be continued 