Für ca. 3-4 Portionen:

• 3-4 mittelgroße Möhren
• 4-5 Blätter Reispapier
• 1 TL Salz
• 1 TL gemahlener Koriander
• ½ TL Chiliflocken
• 2 TL Zucker
• 2 EL Sesam
• 3-4 Knoblauchzehen
• 2-3 EL Essig
• 30ml Speiseöl