Für eine runde Kuchenform mit 26cm Ø:

Teig

• 200g Mehl
• 110g kalte Butter
• 1 TL Salz
• ½ TL Backpulver
• 1 EL eiskaltes Wasser

Füllung

• 2 Stangen Lauch
• 1-2 Zwiebeln
• 4 Eier
• 200ml Sahne
• 200ml Milch
• 100g geriebener Käse (bspw. Gruyere)
• Salz, Pfeffer, Muskat

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